Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Питка с газирана вода - става мека като душичка

07 декември 2024, 12:06 часа

През зимните месеци и особено около коледните празници всички се отпускаме малко или много с хапването. Ако трябва да бъдем честни, тестените домашни печива са ни повече от любими! Днес ще ви представим една уникална рецепта с газирана вода - питката става мека като душичка.

Още: Как се приготвят традиционните пълнени чушки с боб за Бъдни вечер

Още: Как да направим най-пухкавата питка за Бъдни вечер с мая

Необходими продукти:

1,5 кг брашно

Още: Погача за Никулден, която да приготвите за 30 минути

20 г мая

Още: С тази заливка празничната баклава е 2 пъти по-вкусна

Още: Баницата, която задължително да приготвите за Бъдни вечер. Всички ще ви аплодират!

1 с.л. оцет

1 с.л. олио

Още: Тиквеник с печена тиква за Бъдни вечер – няма такава вкусотия

Още: С тази плънка празничната баклава се превръща в чисто нов и още по-вкусен десерт

2 яйца

Още: Кои тънкости при месене на тесто знаят само нашите баби

Още: Какви особености има в приготвянето на боба за Бъдни вечер

Още: Как се приготвя празничният тиквеник за Бъдни вечер

500 мл газирана вода

200 гр кисело мляко (1/2 кофичка)

1 с.л. сол

1 с.л. захар

Още: Няма да повярвате колко лесна е рецептата за тази пухкава питка

100 гр краве масло

1 жълтък за намазване

Начин на приготвяне:

Разтворете маята в малко вода и я оставете да се активира за няколко минути. През това време разбийте яйцата с киселото мляко. Прибавете оцета, солта, захарта, олиото и втасалата мая. Сипете газираната вода и брашното.

Започнете да месите меко тесто. Разточете го на голяма правоъгълна кора. Намажете кората с маслото и я навийте на руло. Сложете рулото в намаслена тавичка, като навиете на спирала. Нарежете го с нож на няколко места и оставете да втаса и да бухне втори път. След това намажете питката с разбития жълтък и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути, или докато придобиe апетитен златист цвят.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Елица Христова
Елица Христова Отговорен редактор
Новините днес