Ако се чудите какво да приготвите за вашата вечеря - това е перфектното решение. Следвайте стъпките и ще приготвите крехко и вкусно пилешко в ароматет сос, а броколито само допълва и подсилва приятния вкус.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Необходими продукти:
- 800 г пилешко месо
- 400 г броколи
- 200 г грах
- 2 с.л. масло
- 400 мл. течна сметана
- 1 ч.ч. зеленчуков бульон
- 1 с.л. брашно
- черен пипер
- сол
Супа топчета по селски със застройка: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Първа стъпка от рецептата е да бланширате зеленчуците около 5 минути във вряща подсолена вода. Изваждат се с решетъчна лъжица и се обливат с леденостудена вода.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
След това подгответе пилешкото месо, като го нарежете на хапки и запържите за кратко. Добавя се бульонът и щом заври, се добавят сметаната, солта и черният пипер.
За да сгъстите соса, брашното се разтваря в малко студена вода и също се добавя. Разбърква се. Накрая се добавят зеленчуците и всичко се разбърква много добре.
Приятен апетит!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
