Ако ви се хапва вкусна, топла, мамина яхния - това е рецептата за вас. Става лесно и бързо, като е добре да заложите на домашни и качествени продукти, за да получите най-добър вкус. Пилешкото става много крехко, а яхнията носи чудесен аромат и вкус. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките при приготвяне.
Необходими продукти:
- 1 кг пилешко месо
- 800 г грах
- 1 морков
- 3 домата
- 1 глава лук
- 1 с.л. брашно
- 1 с.л. червен пипер
- 3 с.л. олио
- 1/2 връзка магданоз
- сол
Вкусна запеканка с картофи по селски: Идея за вечеря
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за яхнията е да нарежете пилешкото месо на парченца. След това ги запържете в мазнина до зачервяване. Към месото се добавят ситно нарязаните лук и морков и щом омекнат, се добавят обелените и нарязани на кубчета домати.
Когато течността от тях почти изври, продуктите се слагат в подходяща дълбока тенджера и се добавя гореща вода. Оставяте го да къкри на котлона и се добавя отцеденият от консервата грах, червеният пипер и солта. Гответе около 15 минути.
Накрая се смесва брашното с няколко супени лъжици вода в купичка и се разбърква добре. Течността се добавя в ястието и се разбърква. Готвите няколко минути до сгъстяване на ястието.
Поръсете с пресен магданоз и сервирайте яхнията, докато е топла.
Приятен апетит!
