Сега е сезонът на вкусното, полезно и чудесно кисело зеле. Може да му се насладите в туршии или като част от вкусно ястие. Днешната рецепта е за традиционно пилешко месо с кисело зеле, което се приготвя лесно, но трябва да не пропускате детайлите, за да стане много добре. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Необходими продукти:
- 800 г свинско месо от плешка
- 1 1/2 кг кисело зеле
- 1 глава лук
- 100 мл. олио
- 1 с.л. червен пипер
- сол
- черен пипер
Спаначени кюфтенца с овесени ядки: Оригинално предложение
Начин на приготвяне:
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Първа стъпка от рецептата е да измиете пилешкото месо много добре и да го нарежете на хапки. Запържете го в малко олио до промяна на цвета.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
След това се изваждат и в същата мазнина се запържва нарязаният на ситно лук. Прибавя се червеният пипер, месото се връща обратно и се залива с гореща вода. Оставя се да ври на умерен огън до пълното омекване на месото, около 25-30 минути.
След това почистете зелето и го нарежете на дребно. Изсипва се в тава, заедно с останалата част от мазнината и се задушава във фурната до омекване. Накрая се прибавят свареното месо и солта и ястието се слага отново във фурната. Пече се на 180 градуса да до готовност.
Приятен апетит!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
