Наближават студените месеци, а с това и се засилва желанието у домакините да приготвят най-разнообразни рецепти, включващи месо.
Какво ще кажете да смените репертоара в кухнята и да зарадвате семейството си с нещо истински вкусно и впечатляващо?
Симфонията от аромати няма да остане незабелязана от ценителите на свински ребърца, които не са никак малко.
Още: Свински ребра: ТОП готвач разкри най-добрата марината
Маринатата е чудна сама по себе си. Дори не е нужно да приготвяте допълнителни сосове и гарнитури, защото ребърцата в чинията са си самодостатъчни.
Рецептата е една от многото, факт. Тя обаче си има своите предимства и затова ви предлагаме още сега да вземете лист и химикал и да опишете стъпка по стъпка как се приготвя вкусното ястие.
Как да си приготвим най-ароматните и топящи се в устата свински ребърца?
Нека започнем със списъка с продукти. Все пак това е най-важното нещо в една рецепта.
Още: Сочни свински ребра с марината от МЕД и чесън: Не сте опитвали по-вкусни!
Ето го и него:
- ребра - 1, 5 кг
- олио - 4 с.л.
- горчица - 2 с.л.
- соев сос - 2 с.л.
- мед - 1 с.л.
- лют червен пипер - 1 ч.л. (може и повече)
- черен пипер - 1/2 ч.л.
- сол - 1 ч.л.
- кимион - 1/2 ч.л.
- чубрица - по желание
Начин на приготвяне на ребърцата:
Свинските ребърца се режат на порции. Сами можете да прецените колко големи да бъдат парчетата.
Още: Най-лесните свински ребърца, които се приготвят за 10 минути
Всички останали продукти се смесват в купа и се разбъркват добре, така че ароматите да се смесят.
С четка намажете обилно ребърцата. Подредете ги в съд, покрит с фолио и ги приберете в хладилник. Колкото повече време прекарат там, толкова по-богат и наситен ще е вкусът им.
Когато дойде време за печене, подредете ребърцата в подходяща тава и ги покрийте с алуминиево фолио. Загрейте фурната на 200 градуса и ги оставете да се пекат за около 2 часа.
10 минути преди да извадите тавата от фурната, премахнете фолиото, за да позволите образуването на хрупкава коричка.
Тези ребърца са фантастични и всеки трябва да ги опита.
Добър апетит!
