По-голямата част от господата са привърженици на бирата. Тази напитка не само им се нрави като вкус, но и успява доволно да утоли жаждата. Тя е най-уважавана през лятото.
Няма как да пропуснем да ви споделим за едно невероятно вкусно мезе за бира, при направата на което се използват малко продукти.
Ето с какво трябва да се запасите:
• патладжани - 2 - 3 бр.;
• кашкавал - 300 г;
• топено сирене - за мазане с вкус на шунка;
• сол.
Начин на приготвяне:
Патладжаните се почистват и се измиват. След това се режат на филии, чиято дебелина не бива да е повече от половин сантиметър. Задължително се посоляват и се оставят за половин час, за да може горчивината да се отдели от тях. След това се подсушават с хартия.
Мезето за бира, което се превърна в ХИТ това лято
Патладжаните се подреждат плътно в тава и се слагат да се пекат в предварително загрята фурна.
След около 10 минути патладжаните се изваждат от фурната и всяко едно парче се намазва с топено сирене.
Кашкавалът се рендосва и с него се поръсват патладжановите филийки. Запичат се за още няколко минути.
Толкова вкусно мезе за бира ви гарантираме, че не сте опитвали. Чудесен вкус, пасващ великолепно добре на чаша охладено пиво!
