Опитайте тази чудесна рецепта за панирана пържола. Много е подходяща за вашата трапеза - особено ако сервирате с подходяща гарнитура, като сезонна салата или картофи с подправки. Ето какви продукти са ви необходими и какви стъпки трябва да следвате.
Още: Кой е най-добрият сос за агнешко месо
Още: 1 лъжица е достатъчна: Какво се слага във водата за варене на картофите, за да не ги преварите
Необходими продукти:
- 300 г свински пържоли
- 1 яйце
- 3 с.л. брашно
- 3 с.л.
- заквасена сметана
- 30 г кашкавал
- 3 с.л. галета
- 100 мл. олио за пържене
- 1 скилидка чесън
- копър
- черен пипер
Вкусна кесадия - пренесете се в Мексико
Начин на приготвяне:
Още: Как да имаме най-вкусната супа от агнешки чревца?
Още: Рецептата за курабии, които бабите ни задължително са приготвяли покрай Великден
Първа стъпка от рецептата е да начукате много добре свинските пържоли. Може да използвате котлети или тънки стекове от бут - по ваше желание.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Това печено агнешко с бира - гладът моментално ликвидира
Още: Как се прави любимата на много българи чорба от агнешки дреболии
Овкусете месото със сол и черен пипер. Яйцето се разбива заедно с брашното, настърганият кашкавал, сметана, накълцаните чесън и копър и сол на вкус.
Свинските пържоли се овалват в брашното, а след това в приготвената смес за паниране. Накрая се овалват и в галета и се пържат в загрята мазнина от двете страни. Трябва да получите златист цвят.
Приятен апетит!
Още: Топ 5 соса, с които агнешкото за Великден ще стане по-вкусно от всякога
Още: Знаете ли как се прави известното агнешко дробине
