Сред домакините има и такива, които са привърженици на ориенталската кухня. На тях повече им се нрави странната комбинация на вкусове. Днес ще ви зарадваме с едни необикновено вкусни ориенталски мекички, които наистина си струва да приготвите. Абсолютно убедени сме, че вкусът накрая ще ви очарова.
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Ето и какви продукти са ви необходими:
• яйца - 3 броя;
• кисело мляко - 1 кофичка (400 г);
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
• бакпулвер - 1 бр. (10 г);
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
• брашно - за меко тесто;
• захар - 1 ч.л.;
• сода - 1 ч.л. бикарбонат;
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
• сол - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Започнете с разбиването на яйцата, заедно със солта и захарта. Следващата стъпка е да угасите содата в киселото мляко и да разбъркате много добре. Когато сместа шупне, можете да я прехвърлите при яйцата.
Най-бързите мекици без втасване
Предварително си пресейте брашното, заедно с бакпулвера. Започнете да добавяте от брашното към сместа, но го правете постепенно, докато не се получи меко и пухкаво тесто. Когато постигнете желания краен резултат, оставете тестото да втаса на топло място.
Загрейте олио в тигана и започнете да оформяте мекици с помощта на ръцете си. Преди това може да ги намажете с олио, така че тестото да не залепва по пръстите ви.
Пържете от двете страни, докато не хванат златист загар.
Ето, че вашите ориенталски мекички са вече готови и може да ги сервирате с чаша кисело мляко, айрян или друго.
Добър апетит!
