Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Ориенталските мекици, по които всички полудяха

31 януари 2022, 10:49 часа

Сред домакините има и такива, които са привърженици на ориенталската кухня. На тях повече им се нрави странната комбинация на вкусове. Днес ще ви зарадваме с едни необикновено вкусни ориенталски мекички, които наистина си струва да приготвите. Абсолютно убедени сме, че вкусът накрая ще ви очарова.

Ето и какви продукти са ви необходими:

• яйца - 3 броя;

• кисело мляко - 1 кофичка (400 г);

• бакпулвер - 1 бр. (10 г);

• брашно - за меко тесто;

• захар - 1 ч.л.;

• сода - 1 ч.л. бикарбонат;

• сол - 1 ч.л.

Начин на приготвяне:

Започнете с разбиването на яйцата, заедно със солта и захарта. Следващата стъпка е да угасите содата в киселото мляко и да разбъркате много добре. Когато сместа шупне, можете да я прехвърлите при яйцата.

Най-бързите мекици без втасване

Предварително си пресейте брашното, заедно с бакпулвера. Започнете да добавяте от брашното към сместа, но го правете постепенно, докато не се получи меко и пухкаво тесто. Когато постигнете желания краен резултат, оставете тестото да втаса на топло място.

Загрейте олио в тигана и започнете да оформяте мекици с помощта на ръцете си. Преди това може да ги намажете с олио, така че тестото да не залепва по пръстите ви.

Пържете от двете страни, докато не хванат златист загар.

Ето, че вашите ориенталски мекички са вече готови и може да ги сервирате с чаша кисело мляко, айрян или друго.

Добър апетит!

Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес