Ако искате да се разхладите с вкусно мезе през юнските вечери - тази салата е точно за вас.
Още: Как се приготвя сьомга на тиган, така че да се топи в устата
Още: Тези божествени скариди на тиган се приготвят за броени минути
Необходими продукти за салатата патладжан:
2 патладжана
1 чушка
1 домат
Още: Как се приготвят известните сръбски кебапчета
Още: Тези кюфтета от сьомга по руски вървят само с водка
1 глава лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната вечеря за 15 минути: Пиле с лимон и мащерка
Още: Как се приготвят кюфтета по шведски - вървят винаги в тройка
2 скилидки чесън
сол
зехтин
Още: Досега сте пържили рибата грешно - ето как е правилно да се прави, за да не залепва за тигана
Още: Как се приготвят известните кюфтета по ловджийски – ке умрем за тях!
Вижте още: Това е най-вкусната пролетна яхния
Начин на приготвяне:
Патладжаните и чушката изпичаме и поставяме в торбичка или съд с капак, за да се задушат. След това ги обелваме и нарязваме на ситно.
Обелваме домата, нарязваме го на кубчета и прибавяме към патладжана.
Нарязваме лука на ситно, а чесъна пресоваме и също добавяме към патладжана заедно с нарязания на ситно магданоз.
Овкусяваме зеленчуковата салата със зехтин и сол, разбъркваме. Оставяме в хладилника за 2-3 часа.
