Независимо от сезона, вечна класика в трапезата на българина е пилешката яхния. Днес ви представяме много вкусна рецепта за приготвянето ѝ.
Още: Вкус, който ще запомните: Домашна торта „Мимоза“ с лек и нежен крем
Още: Рецепта за вкусна пилешка яхния, която ще искате да ядете за обяд и вечеря
Необходими продукти за пилешка яхния:
5 бр картофи
олио
2 бутчета пилешко месо
Още: Козунакът ще втаса по-бързо и ще стане по-пухкав: 2 важни трика
Още: Помните ли как се правеше класическата гъбена каша?
2 глави лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо не трябва да пържите яйцата в олио?
Още: Изненада за цялото семейство: Пай "Жираф" - вкусен десерт с нежен пълнеж
100 мл доматен сок
1 с.л. червен пипер
сол - на вкус
Още: Как се приготвя крем супа без мляко?
Още: Това е най-вкусният сос за пилешки хапки - топят се в устата
2 бр дафинов лист
магданоз
Вижте още: За тънка талия: Кето пица БЕЗ брашно
Начин на приготвяне:
В тенджера се загрява олио и се запържва нарязаното пилешко месо. Слагат се обелените и нарязани картофи и ситно нарязан лук.
Разбърква се за 3-4 минути и сипваме червения пипер. После се налива топла вода да покрие продуктите и оставяме да се готви на умерен огън.
Когато месото и зеленчуците са готови, се изважда месото и се обезкостява, ако е от бутчета и се накъсва на мръвки. Връщаме в тенжерата и прибавяме доматения сок с дафиновия лист и сол на вкус.
Оставя се яхнията да поври още малко 2-3 минути, ако е по-рядко може да се сгъсти с 1 с. л. брашно. Готовата яхния поднасяме топла с нарязан магданоз.
