Днес ще споделим с вас рецепта за една от най-сполучливите традиционни питки за Бъдни вечер.
Най-хубавото е, че се приготвя за нула време, а резултатът е впечатляващ. Сигурни сме, че всички около трапезата ще бъдат доволни и щастливи от крайния резултат.
Как се приготвя вкусната питка за Бъдни вечер?
Още: Как се приготвя традиционната питка за Никулден
Продукти, които са нужни за направата на питката:
- брашно - 2 ч.ч.
- газирана вода - 250 мл
- бакпулвер - 10 г
- сол - 1 ч.л.
- оцет - 1 с.л.
- олио - 3 с.л. + за намазване
Начин на приготвяне:
Брашното се пресява, а след това се прехвърля в дълбок съд. В центъра му се оформя кладенче, в което се добавя сол и олио.
Още: Не сте яли по-вкусна питка със сирене
В отделна чаша се кипва бакпулвера в оцет и газирана вода.
Постепенно започнете да добавяте водата към брашното. В случай, че тестото лепне твърде много по ръцете ви, добавяйте още брашно, докато не се получи меко и еластично тесто.
Докато месите питката, не пропускайте да наричате благословии за берекет, здраве, благоденствие.
Щом се уверите, че не сте пропуснали нито един близък човек в мислите и наричанията, отчупете малка част от тестото, с която да оформите различни орнаменти.
Още: Няма да повярвате колко лесна е рецептата за тази пухкава питка
Оформете кръгла пита и я прехвърлете в тавичка за печене.
Орнаментите подредете върху питата.
Оставете питката в хладилника за няколко часа, а след това я изпечете до готовност.
Тази питка е много вкусна и с приятно хрупкава коричка. Пригответе я за предстоящите празнични дни!
