Най-вкусното сирене по шопски се приготвя по този начин

28 октомври 2022, 10:46 часа

Сиренето по шопски е бързо и вкусно ястие, което всяка домакиня трябва да умее да приготвя. С рецептите може много да се експериментира, докато не се получи онзи страхотен вкус, пасващ идеално на вашите предпочитания.

Още: Топят се в устата: Печени агнешки котлети с пикантна нотка

Още: Какви особености има в приготвянето на класическото руло Стефани?

Днес обаче сме решили да споделим рецепта за сирене по шопски, много по-вкусно от останалите, които сте опитвали. Има няколко тънкости, с които всяка домакиня трябва да се съобрази, когато приготвя тази вкусотия.

Миш-маш на фурна – вечеря за заети домакини

Ето и какви продукти се използват за направата му:

Още: Колко време се пекат пилешки бутчета в плик?

Още: Разядка с авокадо и сварени яйца – чудесна добавка към великденската трапеза

• сирене - 250 - 300 г;

• домати - 3 бр. малки;

• чушки - 1 бр. червена, изпечена и обелена;

• яйца - 3 бр.;

Още: Най-вкусната дроб сарма без заливка за Великден

Още: Великденски козуначени кифлички за начинаещи

• лук - 2 с.л. нарязан на ситно;

• кашкавал - 3 с.л. настърган;

• масло - за намазване;

• червен пипер - 1 ч.л. пушен за поръсване;

• риган;

• черен пипер;

• сол.

Начин на приготвяне:

Една от първите хитрини, които мнозина пропускат, е да намажат гювечетата с масло. Така вкусът на ястието е много по-добър.

Доматите задължително се белят и едва след това се режат на шайби. Лукът се реже на ситно. Доматите се подреждат по стените на гювечетата, а лукът се посипва върху тях.

Чушката също се реже на ситно и след това се разпределя на порции.

Сиренето се реже на кубчета и се разпределя по стените на съда, така че да се образува малък отвор, в който да счупите яйцето.

На финала се слагат и подправките. Сиренето по шопски се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса. 20 минути по-късно гювечетата се вадят от фурната, счуква се по едно яйце, поръсва се с кашкавал и се връщат обратно за 10 минути, без да се поставя капак.

Ето, че вече имате вкусна вечеря, която да сервирате с настроение на трапезите си.

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес