Всяка домакиня, която приготвя пиле на фурна, иска да приготви ястие със златиста и хрупкава коричка. За целта повечето кулинари използват маринати на базата на мед, горчица и дори соев сос.
Още: Каква е тайната на най-пухкавия козунак
Още: Кога се прави мазане на козунак с белтък
Но домакините с опит знаят по-лесен вариант за постигане на този резултат. С правилния подход те няма да са ви необходими много съставки. Пилето на фурна може да се сдобие с хрупкава и вкусна коричка благодарение на евтини и достъпни съставки.
Рецепта за пиле на фурна със златиста и хрупкава коричка
В случая е най-важно изборът на основния компонент да бъде правилен. За целта ще ви трябва цяло пиле, което не надвишава два килограма, в противен случай ще бъде много трудно да го изпечете.
Всички изхвърляме това, само опитните домакини пекат пилето винаги с него, за да е сочно и вкусно
Още: Как се приготвя глазура за козунак
Още: Как се приготвя торта от козунаци
След това птицата трябва да се изплакне обилно с вода и да се покрие с хартиена кърпа.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: С какво можем да заместим яйцата в сладкишите
Още: Как да приготвим традиционният обреден хляб за Великден?
Смесете три супени лъжици растително масло с лъжица черен пипер и сол. Нанесете тази смес върху пилето и оставете за 20 минути.
След това се препоръчва да се фиксират краката на птицата с помощта на конец, използван за кулинарни цели.
Учени: Спрете да ядете тези части от пилето
Още: Топ 10 традиционни ястия за Великден, за които малко хора знаят
Още: Как да приготвим най-вкусните курабии за Великден?
Съдът, в който ще печете пилето, трябва да се напълни със слой сол. Пилето се пече на 200 градуса. Обикновено печенето му отнема около час.
