Картофите са универсален продукт, който може да се използва за приготвяне на различни ястия и гарнитури. В приготвянето на варени и печени картофи на пръв поглед няма нищо сложно. Но в случая дори на опитните домакини не е известно, че трябва да добавят една на пръв поглед необичайна съставка за картофените ястия.
Съставката, която трябва да сложите във водата с картофите
Този трик се прилага, както при приготвянето на варени картофи, така и на печени.
Великолепни печени картофи с ароматни подправки: Така ги правят в ресторантите
По време на готвене във водата трябва да се добави малко сода за хляб, за да се запази формата на клубените. Освен това благодарение на содата вкусът и ароматът на картофите ще станат по-наситени.
Трябва също да се отбележи, че най-добрите печени картофи се получават, когато се приготвят с добавка на сода. В резултат на това зеленчуците стават с апетитна коричка и мека вътрешност.
Но в този случай първо трябва да сварите картофите (не до пълна готовност). За килограм и половина от този зеленчук ще ви е необходима половин чаена лъжичка сода. След това сложете картофите да се изпекат във фурната. Добавете подправки, олио и сол по ваш вкус.
Лекар разкри защо е по-добре да се откажете от картофите
