Тиквеният чийзкейк е един от вкусните предвестници на зимата, който ухае на канела, индийско орехче и джинджифил.
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Необходими продукти за чийзкейк с тиква:
За основата:
200 г бисквити
1 супена лъжица захар
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт
1 супена лъжица кафява захар
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: По колко кайма и ориз се слага в сармите, за да са сочни и вкусни?
Още: Вечеря за нула време: Ароматно и крехко пилешко на фурна
1/2 чаена лъжичка канела
120 г разтопено масло
За крема:
Още: Бърза рецепта с бергамот: Оризът, който ще впечатли всички на масата
Още: Никога не сте опитвали приготвен по този начин лук: Рецепта, която ще ви изненада
680 г крема сирене
1 супена лъжица кафява захар
100 г захар
80 г заквасена сметана
1 и ½ чаени лъжички екстракт от ванилия
250 г пюре от тиква
3 яйца
1 чаена лъжичка канела
1/4 чаена лъжичка индийско орехче
1/4 чаена лъжичка джинджифил на прах
Начин на приготвяне:
Смесете бисквитите с разтопеното масло, канелата, кафявата и бялата захар и ги притиснете във форма за печене (22 см). Сложете ги в хладилника да се охладят, докато приготвите крема. Разбъркайте крема сиренето с двата вида захар на средна скорост за около 1-2 минути. Добавете сметаната и разбъркайте, след това добавете екстракта от ванилия, пюрето от тиква и подправките. Разбъркайте, докато се комбинират. Смесете яйцата едно по едно. Разпределете сместа равномерно върху готовата кора. Чийзкейкът се пече на 175 градуса за 40 минути. Оставете да се охлади до стайна температура, след това охладете за 6 часа или цяла нощ.
