Яхнията от зеле и телешка кайма е просто, но обилно и засищащо ястие. Това е една от онези рецепти, при които можете да адаптирате съставките, които имате в кухнята си. По желание можете да добавите парченца броколи, карфиол, пащърнак или други подобни зеленчуци.
Още: Как да си приготвим домашен конфитюр от ягоди
Още: Най-вкусните пилешки дробчета на фурна се приготвят така
Необходими продукти за яхния със зеле и кайма:
500 мл гореща вода
500 мл доматен сос
450 г телешка кайма
Още: Перфектната бърза вечеря: С това ястие ще забравите за пържените картофи, по-вкусно е дори от тях
Още: Вкус, който събужда апетита – бързи картофи на фурна
280 г нарязани картофи
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тази мусака взриви интернет – ето как да я направите у дома
Още: Сладка баница от стар козунак. Подготовката ѝ отнема 10 минути
250 г моркови
75 г целина
1 глава прясно зеле
Още: Мек като памук: Болярски тутманик
Още: Как се приготвя известната кубинска баклава?
1 глава лук
1 супена лъжица захар
сол и черен пипер - на вкус
Вижте още: Само за 20 минути: Бърз сладкиш със сливи
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера с малко олио задушете телешката кайма и ситно нарязания лук.
Когато месото придобие тъмнокафяв цвят, добавете нарязаните на по-малки парчета картофи, моркови и целина. Нарежете зелето на ивици и го сложете в тенджерата при останалите продукти.
Всичко се залива с вода и доматен сос. Добавете сол и черен пипер. Задушете яхнията на слаб огън за около час или докато зеленчуците омекнат.
Сервирайте топло с филийка хляб.
