Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Най-вкусната скумрия в сос за Благовещение

17 март 2024, 11:40 часа

Благовещение е на 25 март. Това е денят, в който Дева Мария научава, че ще роди Спасителя – Иисус Христос.

Още: Турският портокалов кекс, който завладя ума на домакините

Още: Банановият кекс без брашно, който се превърна в абсолютен хит тази зима

На празника е прието да се консумират определени храни, сред които е вкусно приготвена риба.

Днес ще споделим рецепта за една чудно вкусна скумрия, която задължително трябва да опитате.

Още: На колко градуса е най-добре да се пече скумрия на фурна

Още: Най-вкусните пилешки пържоли само с две съставки

Още: Най-лесните и вкусни яйца по панагюрски само за 7 минути

Как се приготвя вкусна риба за Благовещение?

Ето какви продукти са ви необходими за изпълнението на рецептата:

Още: Защо майстор готвачите увиват пържолите в зелеви листа?

Още: Най-вкусната пита за Баба Марта

  • скумрия - 3 бр.
  • дафинов лист - 4 листа
  • бахар - 4 зрънца
  • олио - 20 мл
  • лимонов сок - от 1/2 лимон
  • сол - 1 с.л. равна
  • вода

Начин на приготвяне:

Още: Печена СКУМРИЯ: Тайната на добрия вкус е в маринатата

Още: Ако искате сочни пилешки пържоли, увийте ги в това

Още: Икономичен кекс с 1 яйце, който се приготвя за 10 минути

Отстраняват се главата и опашката. Вътрешностите се почистват и рибата се измива старателно. След това се реже на шайби с дебелина около 5 см.

Много е важно да се отстрани кръвта, полепнала по гръбнака на рибата. Ако не го направите, твърде вероятно е да усещате горчив вкус, когато я консумирате.

Почистените и измитите парчета риба се редят в тава, след което се посоляват.

В тавата се добавят олио, бахар, дафинов лист и вода, така че течността да стига до половината на рибата. Изпичаме ястието в предварително загрята фурна на 200 градуса. След половин час или малко повече то вече е готово и можем да го извадим.

Още: Печена скумрия с доматен сос: Специална рецепта

Добре е по време на печене, да обърнете парчетата риба, така че да се сготвят равномерно.

Сервират се с вкусния сос, в който са се пекли.

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес