Най-пухкавите кифлички със сирене - вкус като от едно време

07 март 2023, 19:14 часа

Необходимите продукти за тестото

Още: Най-вкусните пилешки дробчета на фурна се приготвят така

Още: Перфектната бърза вечеря: С това ястие ще забравите за пържените картофи, по-вкусно е дори от тях

  • брашно - 600 гр
  • мая - 7 г суха
  • мляко - 250 мл
  • сол - 1 ч.л
  • захар - 1 ч.л
  • растително масло - 50 ml
  • яйца - 2 бр.

Необходими продукти за пълнежа

  • кашкавал - 200гр
  • масло - 50 гр

Лесни кифлички с мармалад – по стара нашенска рецепта

Начин на приготвяне

Още: Вкус, който събужда апетита – бързи картофи на фурна

Още: Тази мусака взриви интернет – ето как да я направите у дома

Маята се разтваря в топло мляко, добавят се захарта и 2-3 супени лъжици брашно. Разбъркайте, покрийте с кърпа, поставете на топло място, за да ферментира маята.

Пресейте брашното, изсипете го на пързалка и направете кладенче, в което изсипете готовата мая, добавете сол, растително масло и яйца. Оставете един жълтък за намазване.

Замесете меко тесто, покрийте го с кърпа и изчакайте да удвои обема си.

Разточете тестото на правоъгълен слой от 30-40 см. Намажете с разтопено масло и поръсете с настърган кашкавал.

Още: Как се приготвя известната кубинска баклава?

Още: Вкусно и лесно: 3 рецепти за сладкиши с останалия козунак от Великден

Навийте тестото на руло и го нарежете на 8-10 части. Върху тава, покрита с хартия за печене, се разпределят пънчета и се слагат във фурната на 50 градуса, за да удвоят обема си.

След това се намазват с разбития жълтък и се пекат на 180 градуса с вентилатор около 30 минути.

Стават невероятно вкусни кифлички!

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Румяна Иванова
Румяна Иванова Отговорен редактор
Новините днес