Кой не обича да си похапва вкусен и домашно приготвен течен шоколад? Това лакомство е превъзходно, стига да бъде приготвено с правилните продукти.
Днес ще ви споделим рецептата за невероятно вкусен течен шоколад, който още сега може да пробвате да си приготвите.
Ето и какви съставки са ви необходими:
• захар - 2 ч. ч.;
• ванилия - 2 пакета или 1 есенция;
• какао - 4 с. л.;
• брашно - 1/3 ч. ч.;
• масло - 1 с. л.;
• прясно мляко - 3 ч. ч.
Начин на приготвяне:
Започнете със смесването на сухите съставки. Направете го в дълбока тенджера и разбъркайте добре. Към тях се прибавя и прясното мляко на тънка струя, като не преставате да бъркате, така че да не се образуват бучки.
НИКОГА не слагайте шоколад в хладилник
След като се добави цялото количество мляко, се бърка още две минути, за да се разтворят изцяло кристалите захар.
Много е важно да се получи гладък крем. Накрая се добавя и маслото и се слага на котлона. Бърка се непрекъснато, защото сместа с течен шоколад може много лесно да загори.
Веднага, щом видите първите балончета, преместете шоколада от котлона. Пресипете го в подходящ съд – буркан, чашки или друго. Оставете го да се охлади и след това консумирайте.
Да ви е сладко!
