Необходими продукти:
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
ЗА БЛАТА
яйца - 8 бр.
захар - 240 г
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
олио - 200 мл.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
шоколад - 200 г за готвене
брашно - 220 г
какао - 2 с.л.
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
бакпулвер - 10 г
ЗА ПОКРИТИЕТО
сладко от кайсии - около 300 г
ЗА ГЛАЗУРАТА
шоколад - 150 г за готвене
сладкарска сметана - 150 мл. сладка
Начин на приготвяне:
За блата: Разбийте с миксер яйцата със захарта. Добавете олиото и разбъркайте с миксер. Постепенно добавяйте разтопения шоколад за готвене и разбърквайте.
Смесете брашното с бакпулвера и какаото, след което разбъркайте леко с готварска шпатула, за да се съберат всички съставки.
Изсипете сместа във форма, застлана с хартия за печене и печете в добре загрята фурна на 180 градуса за 30 минути.
Извадете готовия блат от фурната, оставете го да изстине, след което го разрежете наполовина, като по този начин се получат два блата за торта.
За глазурата: Начупете готварския шоколад на кубчета, сложете го в тенджерата, добавете готварската сметана и сложете тенджерата на котлона. Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи и се комбинира със сладкарска сметана.
Последна процедура: Сложете единия блат в тавата, намажете го със загрятото сладко, след което похлупете с втория блат. Залейте с глазурата и оставете шоко тортата да изстине и стегне.
Нарежете тортата Сахер на парчета с желания размер, сервирайте и се насладате.
