Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Най-хрупкавите кисели краставички се приготвят БЕЗ варене

15 юли 2022, 11:37 часа

Киселите краставички са сред най-предпочитаните зимнини. Те се приготвят наистина лесно и с малко продукти. Най-хубаво би било, ако имате от къде да си набавите домашни краставички, току – що откъснати от градината. Тогава вкусът на киселите краставички ще е фантастичен.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Ето и какви продукти са нужни за тази зимнина:

• Корнишони;

• лук - резенчета;

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

• дафинов лист - 2 листа;

• бахар - 10 зърна;

• копър;

• аспирин - 2 бр.;

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

• сол - 1 с.л.;

• захар - 1 с.л.;

• оцет - 5 с.л.

Начин на приготвяне:

Списъкът с продукти се отнася за един буркан. Колкото по-млади са краставичките, толкова по-хрупкави ще са те на финала.

На дъното на буркана се изсипват захар, оцет, сол, бахар, резен лук, листо дафинов лист и клонка копър.

Измитите краставички, които предварително сме почистили от дръжките, се подреждат в бурканите.

Кълцана лютеница – само бабите ни знаят как да я приготвят

Върху тях се слага отново резен лук, листо дафинов лист, клонка копър и един аспирин. Следващата стъпка е заливането с гореща вода. Нивото й трябва да достигне до гърлото на буркана. След това се поставя капачка и бурканът се затваря. Обръщаме го с капачката надолу.

Ако искате краставичките да се получат по-хрупкави от всякога, препоръчително е първите няколко дни бурканите да се обръщат по 1-2 пъти на ден.

Задължително пробвайте тази рецепта, вкусът си заслужава!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес