Картофите са сред любимите ни храни! Особено пържените, но с течение на времето започнахме да търсим по-здравословни алтернативи и именно така стигнахме до ястието, за което ще ви разкаже, днес. То се приготвя бързо, не струва много пари, а е страшно питателно и много, много вкусно.
Продукти, които ни трябват за рецептата:
1 кг картофи
Сол
Пушен пипер
Зехтин
ЗАЩО ТРЯБВА ДА ДЪРЖИТЕ НАРЯЗАНИТЕ КАРТОФИ ВЪВ ВОДА
Приготвяне на рецептата:
Картофите се обелват, нарязват на тънко. Объркват се с пушения пипер и се поставят в тава, на която дъното е покрито с хартия за печене. Поръсват се с пипер, сол и зехтин. Разбъркват се. Пекат се около 20 минути на максимално висока температура като трябва да ги разбърквате периодично, за да се изпекат равномерно. Не препълвайте тавата - по-добре да направите две с по-малки количества картофи, отколкото една с всички и да рискувате някои да останат сурови.
Може да комбинирате картофите със сирене и шарена сол, както и със сосове. Аз лично приготвям стандартен млечен сос с кисело мляко, майонеза, сусам и малко настръгани моркови. Става чудесна добавка. Самите картофи може да са гарнитура за пържоли или друг тип месно ястие, но може и самостоятелно. Със сигурност няма да сбъркате.
5 зеленчука, които вредят повече, отколкото помагат
Споделете в коментари дали рецептата ви е харесала!
