Необходими продукти:
Още: Яжте тези 8 храни и ще се справите с пролетната депресия за нула време
Още: Готвено агнешко с лапад - топ рецепта за Великден
моркови - 1/2 кг
карфиол - 1/2 глава
целина - 1/4 глава
Още: Агнешка дроб сарма - стара бабина рецепта
Още: Сладките за Великден, по които всички полудяха
камби - 5 бр.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Меки сладки за Великден, които се превърнаха в хит миналата година
Още: Най-вкусната дроб сарма за Великден - подготовката ѝ отнема само 20 минути
корнишони - 10 бр.
морска сол - 1 ч.л.
захар - 1 с.л.
Още: Агнешка чорба за Великден: Вкусна гозба само за час
Още: Добавете една чаша от това и агнешкото печено за Великден ще е 2 пъти по-сочно
олио - 1/2 ч.ч.
оцет - 1 ч.ч.
вода - 4 ч.ч.
дафинов лист - 4 бр.
бахар - 10 зрънца
Ето как да разберете кой уред харчи най-много ток в дома ви
Начин на приготвяне:
Нарязваме морковите и корнишоните на колелца, а камбите - на едро.
Разчупваме карфиола на розички.
Нарязваме целината на дребно.
Сипваме водата, олиото, оцета, солта и захарта в тенджера. Добавяме дафиновия лист и бахара.
Кипваме и изсипваме вътре морковите.
След 2 минути добавяме карфиола. След още 2 минути добавяме целината и камбите. Оставяме така 3-4 минути и добавяме корнишоните.
Изключваме котлона. След 1 минута отместваме от котлона. Оставяме да се охлади.
Съхраняваме на леко хладно място, но не в хладилник.
Консумираме есенната туршия след 2 дни, като така съхранявана, е годна за консумация за около 10-12 дни.
С всеки изминал ден туршията става все по-вкусна.
Опитайте тази вкусна есенна туршия в тенджера.
