Традиционно на масата за Бъдни вечер се слагат зелевите сарми. За много от домакините обаче, тяхното приготвяне е изключително досадно. Предлагаме ви един мързелив вариант, с който да изненадате близките си.
Още: Тази агнешка яхния по селски става все по-популярна с годините
Още: Как да приготвим най-вкусното агнешко с ориз на фурна
Необходими продукти:
- 1 малка кисела зелка
- 1 ч.ч ориз
- 50 мл. олио
- 2 моркова
- 2 големи глави кромид лук
- 6 скилидки чесън
- 100 гр стафиди
- 50 гр нарязани орехи
- Червен пипер
- Чубрица
- Черен пипер
- Зелев сок
Начин на приготвяне:
В дълбока тенджера загрейте олиото. В него задушете нарязаните на дребно лук, чесън и моркови. След това прибавете нарязаната зелка, малко вода и малко от зелевия сок. Оставете зеленчуците да покъкрят, докато зелето омекне. Ако е необходимо, добавяйте по малко вода.
Още: Как се приготвя известната супа от агнешки дреболии
Още: Как да изпържите кюфтетата без да се разпаднат - прост трик
Когато зелето се задуши, добавете ориза, подправките, стафидите и ядките. Оставете ги да покъкрят още 10 минути. Прехвърлете готовата смес в тавичка и долейте още 2 ½ ч.ч вода. Печете в предварително загрята фурна на 180 грудуса.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Вашите мързеливи голи сарми са готови!
