През летните месеци повечето хора предпочитат по-леки храни. Днешното предложение е за вкусни кюфтенца от моркови, които са диетични и много вкусни. Стават готови за нула време и може да ги сервирате с любим млечен сос. Само следвайте стъпките на тази рецепта.
Необходими продукти:
- 600 г моркови
- 2 белтъка
- 2 скилидки чесън
- 3 стръка пресен зелен лук
- 50 г брашно
- 4 с.л. зехтин
- 1 с.л. лимонова кора
- 50 г олио
Мексикански СОС с авокадо и лайм: Перфектно допълнение към трапезата
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да настържете морковите на подходяща ренде. След това наситнете лука, а чесънът се счуква.
В подходяща купа се смесват, зеленчуците, брашното и лимоновата кора. Разбърквате много добре и от получената смес оформете кюфтенца с еднаква големина. Може да добавите още брашно към сместа, ако е необходимо.
Кюфтенцата се пържат в сгорещеното олио за кратко, от двете страни. Може да ги изпечете и на фурна. Сервирайте с млечен сос.
Приятен апетит!
