Пригответе си здравословна и вкусна супа, която ще ви засити на вечеря. Морковите са много полезни за цялостното здраве, така че си заслужава да ги включите в менюто си. Опитайте тази рецепта за крем супа с картофи и моркови, която може да сервирате с домашно приготвени крутони.
Необходими продукти:
- 8 картофа
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 20 г джинджифил
- 1 ч.ч. течна сметана
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 2 л. зеленчуков бульон
- 2 с.л. масло
- 1 ч.л. черен пипер
- сол
Свински ребра с уникална марината
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете лука на ситно и да го задушите в малко масло в подходящ съд. Трябва да омекне.
След това се залива с горещия зеленчуков бульон и се прибавят нарязаните на дребно картофи, моркови и джинджифил. Оставете супата да ври, докато зеленчуците омекнат.
След като супата е готова е време да я пасирате. Изсипвате течната сметана за готвене, прясното мляко, черният пипер и солта.
Връщате супата на котлона и я затопляте, като бъркате непрекъснато. Сервирайте с пресен магданоз и домашни крутони.
Приятен апетит!
