Необходими продукти:
Още: Кога е най-доброто време да се сложат подправките в боба
Още: Постни бухтички за 10 минути
500 гр брашно
300 мл хладко прясно мляко
4 с.л. кисело мляко
Още: Постните понички, по които домакините полудяха
Още: Постни мъфинчета - десерт за милиони
1/2 ч .л. сода за хляб
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Рецепта за постни картофени кюфтета - oбсъждана тема сред домакините
1 яйце
20 г прясна мая
1 ч.л. захар
Още: Как се приготвя известният майонезен сос - работещ за почти всяка салата
Още: Как се приготвя чиа за салата
1 с.л. сол
3 с.л. олио
Вижте още: Всички са влюбени в този мармалад от сини слви
Начин на приготвяне:
В прясното мляко се разтварят маята и захарта. Добавя се малко количество брашно. Сместа се оставя да шупне.
Към киселото мляко се слага содата, добавят се яйцето и олиото. Двете млека се смесват.
Брашното заедно със солта се пресява два пъти, а в средата му се прави кладенче. Течните съставки се изливат в кладенчето.
Омесва се меко и еластично тесто, което се прехвърля в найлонов плик или дълбока тенджера. Оставя се да втаса за няколко часа.
С намазнени ръце се взима парче от тестото и се оформя мекица (тестото не трябва да е много).
Пържат се в мазнина на средна температура.
