Млякото с ориз, наричано още сутляш, е любим десерт, който ни навява спомени от детството.
Необходими продукти за мляко с ориз:
1 ч. ч почистен ориз
3 ч. ч прясно мляко
3 ч. ч вода
6 с. л захар
1 с. л ванилов екстракт
1 ч. л масло
За украса:
канела
смлени ядки или сладко по желание
Вижте още: Здравословно: Бананово смути с матча
Начин на приготвяне:
В дълбок съд се изсипват водата, млякото и захарта. Загрейте ги на умерен огън, за да се разтопи захарта. Добавете ориза и намалете котлона до минимум. Захлупва се с капак и от време на време се разбърква с дървена лъжица. Гответе около 25-30 минути, докато оризът се сгъсти. Преди да изключите котлона, добавете екстракта от ванилия и една чаена лъжичка масло. Разбъркайте внимателно и покрийте с капак, оставяйки леко да изстине.
След това сервирайте в дълбоки купички, които предварително сте накиснали в малко вода. Гарнирайте с канела, настъргани орехи или сладко по избор.
