Опитайте тази вкусна рибена супа, подходяща за сезона. Рецептата е с риба пангасиус, но може да използвате и друга по желания. Използвайте пресни подправки, за да получите страхотен вкус от комбинацията на всички продукти. Ето какви стъпки трябва да следвате при приготвянето.
Необходими продукти:
- 300 г бяла риба
- 1 глава лук
- 1 тиквичка
- 1 морков
- 2 картофа
- 100 г зелен фасул
- мащерка
- сол
- черен пипер
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 3 скилидки чесън
Пържени филийки с домашен КРЕМ за закуска
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете на малки парченца рибата пангасиус, картофите, морковът и тиквичката. Наситнете и лука. Залейте със студена вода и оставете всичко да се свари до готовност.
След това добавете подправките сол, черен пипер и мащерка. Налива се горещото прясно мляко и супата трябва да ври още 2-3 минути. Накрая се добавя счуканият със сол чесън.
Сервирайте рибената супа, като я поръсите с пресен магданоз и подправите с малко лимон по желание.
Приятен апетит!
