Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Любимото руло стефани по традиционна рецепта

25 април 2023, 15:39 часа

Приготвянето на това руло изисква време и кулинарни умения, но резултатът със сигурност ще надмине очакванията ви. Ароматно и сочно, със сигурност ще привлече вниманието на всички на масата. Всеки, който ги опита, ще иска още.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Ако обичате ориз, пробвайте ТАЗИ рецепта - ще останете очаровани!

Списък с продукти:

1 глава лук

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

2 скилидки чесън

връзка пресен магданоз

2 клонки пресен босилек

1/2 чаша хлебни трохи

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

100 мл. прясно мляко

6 бр. малки кокоши или пъдпъдъчи яйца

1 кг свинско бонфиле

500 гр. телешко (кайма)

1/2 чаша настърган пармезан

1 яйце

2 супени лъжици растително масло

1 л месен бульон

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука и чесъна. Измийте магданоза и босилека, отцедете ги и ги нарежете на ситно. Накиснете галетата в мляко. Обелете твърдо сварените яйца. Покрийте свинското със стреч фолио и начукайте добре.

Поставете каймата в подходяща купа, добавете накиснатата галета, пармезана, лука, чесъна, пресните билки и суровото яйце и разбъркайте добре. Разпределете получената кайма по средата на месото - основата на рулото.

В центъра на каймата (на равни разстояния едно от друго или почти едно до друго) се разпределят твърдо сварените яйца. Внимателно, но плътно се навиват рулата и се завързват с кухненски конец.

Всички у дома ви ще се влюбят в тези различни солени палачинки

Пържи се в намаслен тиган, докато стане хрупкаво от двете страни. Поставя се в тавичка за печене. Залива се с бульон, покрива се с фолио и се пече в предварително загрята фурна на 200°C за 1,5 часа.

Ако течността се изпари по време на печенето, добавете още малко бульон.

Да ви е сладко! 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес