Сезонът на киселото зеле не е свършил и още имате време да го направите. Вижте как.
Продукти:
10 л вода
400 г сол
цели зелки
1 дюля
1 кочан царевица
1 червена зелка или 1 обелена глава цвекло
Начин на приготвяне:
Водата се изсипва в бидона. Добавя се солта.
Маха се кочана на зелките и на празното място се слага малко сол. Зелките се нареждат плътно в бидона.
Добавят се дюлята, царевицата и червената зелка или цвеклото.
Първите 3-4 дни зелето се оставя. След това всеки ден се претака, докато не стане готово.
Как да си приготвим кисело зеле в бидон
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
