Ако искате да се потопите във вкуса на Италия, заложете на спагети Болонеза. Съставките се допълват перфектно, за да получите уникален вкус. Рецептата е много лесна и бързо, така че е подходяща за по-заети домакини, които нямат много време, за да приготвят вечеря. Продължете да четете, за да разберете какви продукти ще са ви необходими.
Необходими продукти:
- 400 г спагети
- 1/2 кг кайма
- 800 г домати от консерва
- 1 с.л. доматено пюре
- 1 морков
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 200 мл. червено вино
- 1 ч.л. риган
- 1 ч.л. канела
- 1 ч.л. черен пипер
- 2 с.л. зехтин
- сол
- 150 г пармезан
- 2 стръка босилек
Вкусни пилешки хапки: Така ги правят в ресторантите
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сварите спагетите, както е посочено на опаковката.
След това лука и моркова се нарязват на малки кубчета и се запържват в сгорещения зехтин, заедно със счукания чесън. След това се добавя каймата, която бъркате, докато стане на трохи.
След това се добавят доматите от консерва, пюрето и червеното вино. Добавяте сол и черен пипер на вкус, както и риган и канела. Оставете да къкри около 40 минути на тих огън.
Накрая спагетите се смесват със соса и се готвят няколко минути, така че да се загреят отново и да поемат от ароматите. Поръсете с пресен босилек и малко пармезан.
Приятен апетит!
