Цвеклото е изключително полезно за цялостното здраве, така че решението да го включите в менюто си под някаква форма е отлично. Днешната рецепта е да вкусна и засищаща салата, която включва много продукти. Вкусовете им се допълват по най-добрия начин. Ето какви стъпки трябва да следвате при приготвяне.
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Необходими продукти:
- 1/2 кг картофи
- 1 глава червено цвекло
- 5 стръка копър
- 1 скилидка чесън
- 1 глава лук
- 4 стръка пресен лук
- 4 кисели краставички
- 200 мл. заквасена сметана
- 200 мл. майонеза
- 50 мл. олио
- 2 с.л. оцет
- захар
- сол
- черен пипер
Оригинална рецепта за огретен с карфиол и яйца
Начин на приготвяне:
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
Първа стъпка от рецептата е да сварите цвеклото и картофите до готовност. Оставете ги да изстинат и след това ги нарежете на кубчета.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година
След това нарежете на ситно лук, чесън и кисели краставички. Добавете ги в купата заедно с картофите и цвеклото.
Копърът се накълцва и се смесва със заквасената сметана, майонезата, сол, захар и черен пипер. Сместа се подправя с олио и оцет и се разбърква. Добавете сосът към нарязаните вече продукти и разбъркайте добре.
Приятен апетит!
Още: Как се приготвя известната градинска салата
Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата
