Лесна и вкусна баница с готови кори и газирана вода

Необходими продукти:

Още: Как се приготвят известните агнешки чревца по турски

Още: Как най-лесно се изкисват агнешки дреболии

1 пакет кори

4 яйца

1 кофичка кисело мляко

Още: Как се прави застройка за агнешка супа

Още: Какви особености има в приготвянето на агнешка шкембе чорба

400 г сирене

100 мл газирана вода

1 ч.л. бакпулвер

4 с.л.олио

Още: Какво да добавим към агнешкото с ориз, за да стане ненадминато

Още: Крем карамел в тава – хем е много, хем е супер вкусно

1 щ. сол

Вижте още: Най-вкусните принцеси по рецепта на баба

Начин на приготвяне:

В дълбока купа смесваме яйцата, киселото мляко, бакпулвера, щипка сол, 4 с.л. олио и разбиваме хубаво.

Върху кората слагаме 2-3 лъжици от сместа и с помощта на лъжицата разстиламе по цялата кора. След това взимаме малко сирене и го натрошаваме навсякъде по кората.

Хващаме две кори и навиваме. Нареждаме навитите кори в намазнена тавичка. Така процедираме, докато свършат корите, като накрая трябва да остане малко от сместа с яйцата и млякото (колкото за една кора). Към останалата смес прибавяме газираната вода, внимателно разбъркваме и изливаме равномерно върху наредените кори.

Печем витата баница 10-15 минути на 150-180 градуса, след което увеличаваме на 200-220 до готовност.