Тиквичките са много полезни за цялостното здраве и ще е добре за вас, ако ги включвате по-често в менюто си. Има разнообразни рецепти, сред които да избирате, като добрите готвачи не спират да изненадват с предложенията си. Една по-стандартна и често приготвяна рецепта е кюфтета от тиквички.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Има някои добри съвети при приготвяне, които трябва да спазите, за да получите чудесен вкус. Трябва добре да изстискате тиквичките, след като ги настържете - най-добре с ръце. Осоляването помага за поемане на излишната течност, а когато ги оформяте ги направете по-малки на големина.
Необходими продукти:
- 2 тиквички
- 100 г сирене моцарела
- 50 г пармезан
- 100 г брашно
- 10 г босилек
- 5 г копър
- 1 стрък пресен лук
- 1 яйце
Омлет със спанак: Чудесен старт на деня!
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Първа стъпка от рецептата е да настържете тиквичките на ренде, след като сте ги измили, посолявате ги и ги оставяте да се отцедят за известно време от излишната вода.
Босилекът и копърът се нарязват на ситно, а пресният зелен лук - на колелца.
Отцедените тиквички се прехвърлят в купа и към тях се прибавят нарязаният настърганите сирене моцарела и пармезан. Добавят се и разбитото яйце, зеленият лук, брашно и подправките и се омесва тесто.
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
От тестото се оформят кюфтенца и се подреждат в намазнена тава, като се пекат на фурна на 190 градуса за около 15-20 минути.
Приятен апетит!
