Крем супа от моркови, картофи и ароматен джинджифил

03 октомври 2023, 19:11 часа

Есента е време да подсилите имунитета си, така че заложете на свежа, полезна и ароматна супа - точно каквато е днешната рецепта. Морковите и джинджифила са доказали своите полезни свойства за цялостното здраве, така че е чудесна идея да ги включите в менюто си и то в обща рецепта. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и какви стъпки да следвате.

Още: 3 рецепти за бърза и вкусна вечеря

Още: Вкусно и бързо: Рецепта за сос, който може да се добави към всяко ястие

Необходими съставки:

  • 8 картофа
  • 2 моркова
  • 1 глава лук
  • 20 г джинджифил
  • 1 ч.ч. течна сметана
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • 2 л. зеленчуков бульон
  • 2 с.л. масло
  • 1 ч.л. черен пипер
  • Сол

БОБ с наденица: Вкусът на традицията

Начин на приготвяне:

Още: Домашна царевична питка с кисело мляко: Лесна и вкусна рецепта за бърз хляб

Още: Не изхвърляйте старото картофено пюре – превърнете го в хрупкави палачинки

Първа стъпка от рецептата е да нарежете лукът и да го задушите в масло до омекване.

Добавяте в тенджерата горещия зеленчуков бульон и нарязаните на дребно картофи, моркови и джинджифил. Варете супата до готовност.

След това супата се премества от котлона и се пасира. В нея се изсипват течната сметана за готвене, прясното мляко, черният пипер и солта.

Върнете супата на котлона и разбърквайте, докато получите хомогенна смес. Сервирайте с домашни крутони.

Още: Как да приготвим най-вкусния пържен сладолед

Още: Как се приготвят пържени филийки без мляко

Приятен апетит!

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес