Есента е време да подсилите имунитета си, така че заложете на свежа, полезна и ароматна супа - точно каквато е днешната рецепта. Морковите и джинджифила са доказали своите полезни свойства за цялостното здраве, така че е чудесна идея да ги включите в менюто си и то в обща рецепта. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и какви стъпки да следвате.
Още: 3 рецепти за бърза и вкусна вечеря
Още: Вкусно и бързо: Рецепта за сос, който може да се добави към всяко ястие
Необходими съставки:
- 8 картофа
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 20 г джинджифил
- 1 ч.ч. течна сметана
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 2 л. зеленчуков бульон
- 2 с.л. масло
- 1 ч.л. черен пипер
- Сол
БОБ с наденица: Вкусът на традицията
Начин на приготвяне:
Още: Домашна царевична питка с кисело мляко: Лесна и вкусна рецепта за бърз хляб
Още: Не изхвърляйте старото картофено пюре – превърнете го в хрупкави палачинки
Първа стъпка от рецептата е да нарежете лукът и да го задушите в масло до омекване.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Колко време се вари пилешкото бутче, за да се топи в устата
Още: Постни бананови сладки, от които ще си оближете пръстите
Добавяте в тенджерата горещия зеленчуков бульон и нарязаните на дребно картофи, моркови и джинджифил. Варете супата до готовност.
След това супата се премества от котлона и се пасира. В нея се изсипват течната сметана за готвене, прясното мляко, черният пипер и солта.
Върнете супата на котлона и разбърквайте, докато получите хомогенна смес. Сервирайте с домашни крутони.
Още: Как да приготвим най-вкусния пържен сладолед
Още: Как се приготвят пържени филийки без мляко
Приятен апетит!
