Карфиолът е много полезен зеленчук, който да вкарате в менюто си. Той е с естествено високо съдържание на фибри и витамини от група В, както и на редица антиоксиданти и фитонутриенти. Предлагаме ви лесна, вкусна и много здравословна супа, която да опитате.
Още: Как се приготвя супа от карфиол
Още: Как се приготвя крем супа от картофи
Необходими продукти:
1 глава карфиол
3 картофа
Още: Как да си приготвим най-вкусната салата от варено червено цвекло
Още: Брутално лесен десерт само от 2 съставки, без печене
3 моркова
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да си приготвим най-вкусните варени картофи - топят се в устата
1 глава лук
50 гр. масло
сол на вкус
Още: Топла, кремообразна и ароматна: Лесна рецепта за полезна морковена супа
Още: Кулинарите полудяха и по брауни "Дубайски шоколад" (РЕЦЕПТА)
черен пипер по желание
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите продуктите. Карфиолът се прави на розички, а картофите, морковите и лукът се режат на големи кубчета. Слагате зеленчуци да се сварят.
Отделят се зеленчуците в отделен съд с малко от бульона, в който са се варили и заедно с маслото се пасират. Продължава да се добавя от бульон, докато се получи желаната гъстотата на супата.
Накрая се прибавят подправките. Пасирайте. Оставете супата да изстине и сервирайте.
Приятен апетит!
