Класическа рецепта за чуши бюрек със сирене

Едно от любимите ястия на лятната трапеза са чушките бюрек. Днес ви представяме класическа рецепта, с която да си ги приготвите.

Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?

Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?

Необходими продукти за чушки бюрек:

4 печени чушки

100 г сирене

брашно

Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година

Още: Как се приготвя известната градинска салата

галета

4 яйца

магданоз

черен пипер

Още: Най-лесната крем супа: Само 3 зеленчука и изненадващо вкусен резултат

Още: Лесна рецепта с изискан вкус: Домашна лучена супа с гъби

масло

мазнина - за пържене

Вижте още: Домашни курабии от тефтера на баба

Начин на приготвяне:

Печените чушки се почистват от семки и люспи.

Сиренето, маслото, подправките, магданозът и едно яйце се объркват до еднородна смес.

Чушките се пълнят със сместа, овалват се първо в брашно, после в разбити яйца и галета.

Чушките бюрек се пържат в сгорещена мазнина до апетитен загар