Варените картофи се приготвят лесно и бързо. Въпреки това не винаги резултатът е такъв, какъвто домакините биха искали да бъде: картофите се разпадат при варене и се напукват и стават воднисти.
Още: Топят се в устата: Печени агнешки котлети с пикантна нотка
Още: Какви особености има в приготвянето на класическото руло Стефани?
Прости трикове с лимон и оцет ще помогнат да запазите апетитната форма и вкус на грудките при варене. Ето как работят те.
5 начина за по-бързо варене на картофите - всяка домакиня трябва да ги знае
Варене на картофите с лимон
При варене на картофи е достатъчно да сложите един резен цитрус във вряща вода. Ако готвите много грудки, тогава можете да сложите 2-3 резена - няма да сбъркате. Спазвайте пропорциите: на 1,5 литра вода 1 резен лимон.
Още: Колко време се пекат пилешки бутчета в плик?
Още: Разядка с авокадо и сварени яйца – чудесна добавка към великденската трапеза
Лимонът може да бъде заменен с натурален лимонов сок - на 3 литра вода се слага 1 супена лъжица.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Постни сладки хлебчета, подходящи за делник и празник
Още: Ароматна спаначена супа със сушени чушки - рецепта, която се превърна в хит
Тази съставка не само няма да развали вкуса на картофите, но и те няма да се напукат или да се разпаднат при варене.
Кога е правилно да се слага сол и олио при печенето на картофи - малко домакини знаят отговора
Варене на картофите с оцет
Съставката се добавя към водата при варене на картофи с кората. За 2 литра вода ще ви трябва 1 чаена лъжичка 9% трапезен оцет.
Още: Най-вкусната дроб сарма без заливка за Великден
Още: Великденски козуначени кифлички за начинаещи
