Какво можем да ядем по време на Коледните пости

От 15 ноември (до 24 декември включително) започват Рождественски пости или така наречените Коледни пости.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

По време на Коледните пости има дни със строги пости, когато е позволено само растителна храна и олио (за предпочитане зехтин). През останалото време е разрешено вино, риба и морски продукти с изключение на сряда и петък, когато пак се спазва строг пост. Млечните продукти не са разрешени, а рибата и морските продукти се консумират в някои от дните.

15-22 ноември - спазва се строг пост

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

23 ноември - 19 декември - позволено е вино, риба и морски дарове - с изключение на дните сряда и петък, когато пак се спазва строг пост.

20- 24 декември - отново спазваме строг пост. В последната нощ отбелязваме Бъдни вечер.

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

25 декември - вече може да се блажи - т.е хапва месо и млечни продукти

Храни, които бихте могли да консумирате по време на пост:

хляб – всякакъв (освен тези, на които изрично е упоменато, че съдържат яйца или мляко);

плодове - всякакви;

зеленчуци - всякакви, поради сезона най-често предпочитани са картофите, зелето и боба;

„млечни“ продукти на растителна основа – продават се във почти всички по-големи вериги магазини;

соеви продукти – от мляко, през тофу, както и соева кайма, соеви парченца, соеви шницели, също се намират и соеви кренвирши;

паста и макарони – освен ако изрично не е упоменато на опаковката, то трябва да знаете, че макаронените изделия не съдържат яйца и други животински продукти и са идеални за постната трапеза;

риба – всякакъв вид, но само в разрешените за риба дни;

олио и зехтин – отново само в разрешените дни;

ориз – всякакъв;

всякакъв вид зърнени продукти като брашно, жито, овесени ядки, пшеничен зародиш, нахут и много други;

ядки – всякакви;

сладки храни не съдържащи животински продукти като например локум (не всички, но повечето видове), халва, мед, всякакъв вид сладка;

сладкиши приготвени с брашно, захар и мая, без яйца и млечни продукти;

локумените вафли, но без шоколадова заливка могат да се вместят в постното ви меню

Шоколадите обаче, както и всички видове вафли и други подобни не влизат в графата позволени храни, пише mandja.com.