Семената от киноа са богати на фосфор, магнезий, желязо, цинк, мед и калий. Има най-разнообразни рецепти, чрез които да включите тази супер храна във вашето меню и да се възползвате от полезните свойства. Днешната рецепта е в комбинация с не по-малко полезната коприва. Това е познато и широко употребявано от дълбока древност тревисто многогодишно растение. Част е от семейство Копривови. Продължете да четете, за да разберете какви с стъпките при приготвяне на това ястие.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Необходими продукти:
- коприва - 100 г
- киноа - 100 г
- чушки - 2 червени
- лук - 1 глава
- чесън - 1 - 2 скилидки
- доматено пюре - 2 - 3 с.л.
- олио
- сол
Класическо гръцко ястие за вашата трапеза: Бриам
Начин на приготвяне:
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Първа стъпка от рецептата е да нарежете лука, чушките и чесъна.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
След това почистете добре копривата и я попарете. Изважда се от водата и се нарязва.
В сгорещено олио се запържват нарязаните зеленчуци. Добавя се доматеното пюре, измитата киноа и копривата.
Налива се водата от копривата, добавя се сол на вкус и след като заври, се оставя на слаб огън, докато изври водата. Сервирайте, докато е топло.
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Приятен апетит!
