В следващите редове ще споделим с вас рецепта за неустоима картофена супа с праз. Ето какви продукти ви трябват и как да я приготвите:
Още: Само хората над 60 години знаят как се правят пръжки
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
Продукти за рецептата:
Праз - три стръка
Пет картофа със средна големина
Още: Бързо и лесно: Здравословна вечеря за 10 минути
Още: Почти картофена салата: Ето как лесно да разнообразите менюто си
Чаена лъжичка и половина прясно мляко
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кулинарно пътешествие до Франция: Пригответе у дома оригиналната рецепта за рататуй
Още: Лесна рецепта за вкусна и питателна вечеря: Картофена фритата с основни продукти от хладилника
Петдесет грама масло
Жълтъците от две яйца
Сол и черен пипер на вкус
Още: Най-вкусната постна мусака по турски – трябва да я знаете тази рецепта
Още: Лесна рецепта с прости съставки за невероятен индийски десерт
Изстискан сок от половин лимон
Как да приготвите супата?
Нарежете празът и картофите и ги сложете да варят заедно в тенджера. Сипете им около 5 чаши вода. Трябва да се варят докато омекнат хубаво. След това ги прецедете и пасирайте добре. Не изхвърляйте бульона! Върнете пасираните зеленчуци обратно, добавете прясното мляко и маслото и продължете да ги варите за десетина минути. Свалете тенджерата от котлона и подправете с жълтъците, които предварително сте разбили с лимоновия сок. При сервиране сложете сол и черен пипер на вкус.
Начинът на приготвяне на супата е различен от традиционната крем супа и има интересен вкус, който ще ви хареса. Подходяща е за лятото, защото е по-лека храна.
Приятен апетит
