Пригответе си вкусна бабина манджа за нула време, само в няколко лесни стъпки. Крайният резултат става много вкусен и ароматен. С яхнията може винаги да се експериментира, а днешното предложение включва пилешко месо, лук, моркови, грах. Ето как се приготвя тази рецепта.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Необходими продукти:
- 1 кг пилешко месо
- 800 г грах
- 1 морков
- 3 домата
- 1 глава лук
- 1 с.л. брашно
- 1 с.л. червен пипер
- 3 с.л. олио
- 1/2 връзка магданоз
- сол
БОБ яхния по класическа рецепта за любители
Начин на приготвяне:
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Първа стъпка от рецептата е да нарежете пилешкото месо на парченца с еднаква големина. След това ги запържете в малко мазнина до зачервяване. Нарежете лука на ситно и също го добавете, както и моркова. Щом зеленчуците омекнат добавете и обелените и нарязани на кубчета домати.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Щом течността от тях почти изври, продуктите се преместват в дълбока тенджера и се заливат с вода. Щом водата заври добавете грах и подправките - сол и червен пипер. Оставете на котлона около 15 минути.
Накрая се смесва брашното с няколко супени лъжици вода в купичка и се разбърква добре. Течността се добавя в ястието и се разбърква. Готви се още няколко минути. Така ястието ще се сгъсти.
Приятен апетит!
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
