Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Яхния с телешко и домати по селски: Най-вкусната рецепта

10 март 2024, 14:35 часа

Пригответе си чудесна манджа за вечеря или обяд с вкусно телешко месо. Изберете прясно от най-добрия магазин край вас. Ще ви трябват домати за ароматен сос и пресни подправки за най-добър вкус. Продължете да четете, за да разберете какви стъпки да следвате при приготвянето на тази рецепта.

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Необходими продукти:

  • 750 г телешко месо
  • 1 глава лук
  • 100 мл. растително масло
  • 20 г доматено пюре
  • 10 скилидки чесън
  • 10 г брашно
  • 100 г домати
  • 100 мл. червено вино
  • лимон
  • дафинов лист
  • червен пипер
  • черен пипер
  • сол

Най-вкусният грах със свинско месо, което сте опитвали

Начин на приготвяне:

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

Първа стъпка от рецептата е да нарежете телешкото месо на равни по големина хапки. Запържете го в загрята мазнина. Когато е готово, го оставете на страни.

В същата мазнина се задушава нарязаният лук. След 3-4 минути се добавят доматеното пюре, брашното, червен пипер, дафинов лист, черен пипер, половината от виното, малко топла вода и сол на вкус.

Щом сосът заври, добавяте запърженото телешко месо. Може да добавите още вода при необходимост. След това оставяте ястието да къкри на тих огън за около час и половина.

Чесънът и доматите се обелват и нарязват на дребно. Прибавят се яхнията, заедно с останалото вино. Ястието се оставя да ври на тих огън за още 15-20 минути.

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

Приятен апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес