Пригответе си чудесна манджа за вечеря или обяд с вкусно телешко месо. Изберете прясно от най-добрия магазин край вас. Ще ви трябват домати за ароматен сос и пресни подправки за най-добър вкус. Продължете да четете, за да разберете какви стъпки да следвате при приготвянето на тази рецепта.
Необходими продукти:
- 750 г телешко месо
- 1 глава лук
- 100 мл. растително масло
- 20 г доматено пюре
- 10 скилидки чесън
- 10 г брашно
- 100 г домати
- 100 мл. червено вино
- лимон
- дафинов лист
- червен пипер
- черен пипер
- сол
Най-вкусният грах със свинско месо, което сте опитвали
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете телешкото месо на равни по големина хапки. Запържете го в загрята мазнина. Когато е готово, го оставете на страни.
В същата мазнина се задушава нарязаният лук. След 3-4 минути се добавят доматеното пюре, брашното, червен пипер, дафинов лист, черен пипер, половината от виното, малко топла вода и сол на вкус.
Щом сосът заври, добавяте запърженото телешко месо. Може да добавите още вода при необходимост. След това оставяте ястието да къкри на тих огън за около час и половина.
Чесънът и доматите се обелват и нарязват на дребно. Прибавят се яхнията, заедно с останалото вино. Ястието се оставя да ври на тих огън за още 15-20 минути.
Приятен апетит!
