Днес ще споделим с вас една уникална рецепта за печено свинско филе с лук, гъби и сирене. Ако следвате стриктно стъпките, то накрая ще се наслаждавате на блюдо, галещо сетивата.
Още: Тези кюфтета от коприва си заслужават усилията - страшна вкусотия
Още: Вкусна и ефектна салата с останалите великденски яйца
Как се приготвя най-ароматното свинско филе?
Бързаме да споделим с вас списъка с продукти, необходими за направата на свинското филе.
Още: Тайната на най-вкусното консервирано свинско месо в буркани
Още: Не сте опитвали толко вкусни домашни локумки (РЕЦЕПТА)
Още: С какво задължително се овкусява пилето за печене?
Ето го и него:
- 1 кг свинско филе
- 3-4 картофа
- 300 гр гъби
- Сол
- Черен пипер
- 2 ч.л. горчица
- 2 с.л. майонеза
- 3 с.л кисело мляко
- Олио
- 4 глави лук
Начин на приготвяне на ястието:
Още: Тази каша от коприва по селски ще ви върне години назад
Още: Любимата супа от коприва - ето как най-лесно се приготвя
Най-напред нарежете месото на средно дебели филийки. Овкусете го.
Още: Как се прави най-лесно винен кебап
Още: Бланширане на лапад - ето какви тънкости трябва всеки да знае
Още: Как се приготвят кюфтета от лапад на фурна
Картофите настържете и премахнете излишната вода от тях. Прехвърлете ги в тава, като ги разпределите равномерно, така че да играят ролята на канапе. Върху тях подредете овкусените пържоли.
Лукът и гъбите се режат на полумесеци и се запържват в мазнина. Когато са готови, се разпределят върху месото.
В купа се смесват кашкавалът, киселото мляко, горчицата и майонезата. Получената смес се прехвърля в тавата при останалите продукти. Тя играе ролята на заливка.
Тавата се покрива с фолио за печене и се слага в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20 минути.
Още: Как да изберем подходящото свинско месо за готвене
След това фолиото се премахва и ястието се пече за още 20 минути.
Тази рецепта е лесна и изключително сполучлива. Не е нужно да мислите за гарнитура или сос за месото, защото всичко това ще присъства в тавата.
Желаем ви добър апетит!
