Необходими продукти:
хляб - 500 или 600 г изсъхнал
ябълки - 8 бр.
прясно мляко - 500 мл
захар - 1 ч.ч.
олио - 3 с.л.
галета - 1 с.л.
канела - 1 ч.л.
ванилия - 2 прахчета
пудра захар - за поръсване
Начин на приготвяне:
Ябълките се настъргват и се поръсват със захарта, канелата и ванилията.
Хлябът се нарязва на кубчета и се залива с млякото. Разбърква се и се налива сокът, който се е отделил от ябълките. Разбърква се отново и се оставя да се накисне.
Тавата се намазнява и се поръсва с галетата. Нарежда се ⅓ от сухия хляб. Отгоре се разпределят половината от ябълките, след това отново хляб, останалата част от ябълките и накрая оставащият хляб.
Намазва се леко с олио и икономичният сладкиш с ябълки се пече във фурна на 150-160 °C.
След като е готов и се извади, се оставя да поизстине леко, след което се поръсва с пудра захар лесният ябълков сладкиш от хляб.
