Гръцката мусака е сред най-предпочитаните ястия, тъй като освен вкусна, се приготвя за отрицателно кратко време.
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Днес ще споделим с вас една от най-сполучливите рецепти за гръцка мусака. Сигурни сме, че ще останете приятно изненадани на финала.
Ето и какви продукти са ви нужни за приготвянето на мусаката:
- картофи - 1 кг
- гъби - 900 г
- кашкавал - 300 г
- лук - 2 бр.
- яйца - 2 бр.
- сметана - 250 мл
- магданоз
- зелен лук
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
Още: Как сами да си приготвите перфектното филе Елена?
За да приготвите вкусната мусака, трябва предварително да сварите картофите в подсолена вода. Когато се охладят, се обелват и режат на колелца.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусни и лесни сиренки с чедър и БЕЗ яйца
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Патладжани по гръцки - ще си оближете пръстите
Лукът и гъбите се почистват, нарязват на ситно и задушават с малко мазнина. Овкусяват се със сол и черен пипер.
Когато ги свалим от котлона, добавяме нарязан на ситно магданоз.
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
Приготвяме си подходяща тава и в нея започваме да подреждаме продуктите - ред картофи, ред настърган кашкавал, ред гъби и така, докато всички продукти не свършат.
В отделна купа разбиваме яйцата, добавяме сметаната и настъргания кашкавал. Овкусяваме със сол и черен пипер и разбъркваме.
Заливаме зеленчуците и печем мусаката в предварително загрята фурна на 200 градуса. Когато хване апетитна златиста коричка, можем да я извадим от фурната и да я сервираме в чиниите.
Накрая се поръсва с нарязан на ситно магданоз. Вкусът на мусаката е несравним.
Добър апетит!
