Гръцката мусака е сред най-предпочитаните ястия, тъй като освен вкусна, се приготвя за отрицателно кратко време.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Днес ще споделим с вас една от най-сполучливите рецепти за гръцка мусака. Сигурни сме, че ще останете приятно изненадани на финала.
Ето и какви продукти са ви нужни за приготвянето на мусаката:
- картофи - 1 кг
- гъби - 900 г
- кашкавал - 300 г
- лук - 2 бр.
- яйца - 2 бр.
- сметана - 250 мл
- магданоз
- зелен лук
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
За да приготвите вкусната мусака, трябва предварително да сварите картофите в подсолена вода. Когато се охладят, се обелват и режат на колелца.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Патладжани по гръцки - ще си оближете пръстите
Лукът и гъбите се почистват, нарязват на ситно и задушават с малко мазнина. Овкусяват се със сол и черен пипер.
Когато ги свалим от котлона, добавяме нарязан на ситно магданоз.
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Приготвяме си подходяща тава и в нея започваме да подреждаме продуктите - ред картофи, ред настърган кашкавал, ред гъби и така, докато всички продукти не свършат.
В отделна купа разбиваме яйцата, добавяме сметаната и настъргания кашкавал. Овкусяваме със сол и черен пипер и разбъркваме.
Заливаме зеленчуците и печем мусаката в предварително загрята фурна на 200 градуса. Когато хване апетитна златиста коричка, можем да я извадим от фурната и да я сервираме в чиниите.
Накрая се поръсва с нарязан на ситно магданоз. Вкусът на мусаката е несравним.
Добър апетит!
