Идея за бърза вечеря - яйца по панагюрски

19 февруари 2021, 16:09 часа

Яйцата по панагюрски са чудесен вариант за бърза вечеря. 

Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко

Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?

Ето какви продукти са ви необходими за тяхното приготвяне:

4 яйца

1 кофичка кисело мляко

Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?

Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година

150 грама сирене

2 лъжички червен пипер

няколко скилидки чесън

сол на вкус

Още: Как се правят крутони за салата

Още: Най-лесната крем супа: Само 3 зеленчука и изненадващо вкусен резултат

масло - 1-2 супени лъжици

Етапи в изпълнението на рецептата:

Налейте малко вода в дълбока тенджера (водата трябва да е на ниво от 2-3 пръста от дъното на съда). Поставете капак на тенджерата и изчакайте водата да заври. 

Докато изчаквате водата да заври, заемете се с подготовката на подложката за яйцата - към киселото мляко добавете натрошеното сирене и счукания чесън. Разпределете сместа в чинията, в която ще сервирате яйцата.

След завирането на водата прибавете към нея малко сол и малка лъжичка оцет. Намалете котлона и прибавете счуканите яйца едно по едно. За достигането на готовност са им необходими 4 минути. След това ги извадете от съда и ги поставете в чинията с киселото мляко.

Сложете маслото в тиган да се разтопи и прибавете към него червения пипер. С тази смес залейте яйцата. 

Поднесете ястието с подходяща салата. 

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес