Много домакини се въздържат от направата на домашен хляб, заради дългата процедура по месене, втасване, печене. Вярваме, че забързаното ежедневие рядко ви позволява да прекарате няколко часа в кухнята, в които да приготвите ароматен хляб за семейството си. Затова днес ще ви зарадваме с една безкрайно лесна рецепта.
Рецептата е чудна, защото всяка една домакиня би се справила с направата на хляба. Не е нужно да се меси с ръце. Единственото, от което ще имате нужда, е най-обикновена дървена лъжица. На финала трябва само да оформите хлебчето и да го оставите да се изпече.
Ето и какви продукти са ви нужни за приготвянето му:
• 500 гр. брашно;
• 350 мл. вода;
• 1 пакет суха мая;
• 1 – 1 ½ ч.л. захар;
• 1 ч.л. сол;
• 50 мл. олио.
Начин на приготвяне:
Всички съставки се смесват в голяма купа или тенджера. Изберете такава, която има капак, защото след смесването на продуктите, трябва да оставите тестото да втасва за един час.
Няма да изхвърляте хляб през лятото, ако направите това
Когато това се случи, прехвърлете тестото в чиста кърпа, поръсена с брашно. Използва се тази техника, тъй като тестото е лепкаво. С помощта на кърпата най-лесно се оформя хлебче. Пригответе си тава, покрита с хартия за печене. Хлябът се прехвърля в нея и след това се слага в предварително нагрята фурна да се изпече.
По средата на печенето може да го напръскате със студена вода, ако искате да се образува хрупкава коричка.
Когато се изпече, се оставя под кърпа да се задуши за няколко минути. След това се похапва.
Този хляб е неустоимо вкусен и си струва да зарадвате семейство си с него.
Добър апетит!
