Гергьовден е един от най-почитаните празници в България. Ако възнамерявате да следвате традицията и да приготвите вкусно агнешко за трапезата си на Гергьовден, тази рецепта ще ви хареса. Всеки, който хапне агнешко, приготвено по този начин, със сигурност ще си оближе пръстите.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Ето как да приготвите класически виенски шницел
Продукти:
месото от едно агнешко бутче
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
2 яйца
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
500 гр. пресен спанак (може и замразен)
6 ч.ч. крутони
агнешко месо
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
3 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
1/2 ч.ч. вода
1 глава кромид лук
4-5 с.л. зехтин
5-6 стръка целина
1 ч.ч. настърган кашкавал
1 ч.л. сух розмарин
сол и черен пипер на вкус
3 с.л. пресен босилек
Приготвяне:
Първо запържете лука, чесъна и целината в олио. Задушават се, докато омекнат. В отделна купа смесете разбитите яйца, босилека, черния пипер, спанака и магданоза. Добавете запържените лук, чесън и целина. Накрая изсипете крутоните и настъргания кашкавал.
Почистете месото от костите и го разпределете в чиния. Изсипете върху него приготвената смес. Разпределете равномерно и навийте месото на ленти. Оформените рула трябва да се свържат с конец. Завържете го на няколко места.
Най-бързото пиле с ориз в тиган, което сте приготвяли
Остава само да намажете обилно рулата с масло и да ги поръсите с розмарин. Поставете ги в подходящ съд за печене. Добавете около 1 чаена лъжичка вода и поставете във фурната; печете на 170-180 °C за 2 часа.
Да ви е сладко!
